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高铁上的中国—广西篇之“世界长寿市贺州”

阅读量:3888332 2019-10-28




秋天的贺州
有风花雪月的浪漫
空气不会黏糊糊
也不会太过湿冷
是恰到好处的凉爽

贺州的秋
是有着比厦门更难得的悠闲
贺州的秋
是有着比新疆更热情的绚烂
贺州的秋
是有着比乌镇更浓厚的古韵
贺州的秋藏着好多好多你不得不来的理由......

贺州美景

贺州,历史上有“三省通衢”之称。和广西很多城市一样,这里也有山有水、风景秀丽、民风淳朴,汇聚了少数民族,风情浓郁。每年农历十月十六日是这里有名的盘王节,数万瑶胞载歌载舞,庆丰年,颂盘王,吸引了不少游客前来。
早在明清之际,这里就是桂湘粤三省(区)的商品集散地,特殊的历史文化造就了贺州众多的人文景观、名胜古迹。境内有国家级、自治区级重点文物保护单位10多处。目前全国保存最完整的明清古建筑群——黄姚古镇就在这里。 
01
黄姚是有着近千年历史的古镇,它发祥于宋朝年间,由于镇上以黄、姚两姓居多,故名“黄姚”。
和很多江南小镇一样,有小桥、流水、人家,有精雕细刻的檐梁壁画,有屋檐上诗文画壁的古宅民居。
如果是夏天来这里,不妨去农趣园,是赏荷的好地方,园内还有复原的豆豉、豆腐、榨油古作坊。
02
姑婆山是香港——广州——桂林黄金旅游线上的重要旅游目的地。内含茶寿石、聚宝盆、仙人指路、八步仙踪等88处神奇景观,故有“南国仙山”之美誉。
景区气候宜人,是难得吸氧洗肺,生态休闲的天然大氧吧。姑婆山因此被誉为“长寿仙乡”。
旖旎的风光,璀璨的文化,吸引来众多游人和影视团队,央视《围屋里的女人》,香港无线电视台《茶是故乡浓》《酒是故乡醇》等近十部影视剧相继到这里拍摄。姑婆山因此走向世界,闻名遐迩。
03
贺州玉石林景区由罕见的由汉玉石柱、石笋组成,大约形成于一亿多年前的侏罗纪时期。内地层峰从间石芽裸露、奇峰突兀,石笋石柱、地槽漏斗、狭缝密布。它独立于四周的石灰岩山中,被游人誉为“人间仙境”,被地学专家称作地质奇迹。
著名景点有“千年骆驼”、“空中走廊”、“一线天”等,无一不是大自然鬼斧神工的杰作。在阳光下及雨中的景观,都各有妙处。
值得一提,玉石林里有个比较快捷的下山方式——滑滑梯。景区修了一条长滑梯,从山顶直达山脚,滑下去,大概就是5-10 分钟。
04
秀水状元村距今已有1300多年。秀水村是镶嵌在岭南的一颗璀灿明珠,不仅自然风光旖旎,而且人杰地灵、人才辈出,具有深厚的历史文化底蕴。历史上曾设有商贸交易区、四所书院,出过一个宋代状元毛自知和历代26个进士,是历史上著名的“状元村”。
村内有状元楼、古戏台、古牌坊、古泉池、古罩壁等景观;有历朝历代皇帝赐封和官府贺赠的各式古牌匾,和唐、宋、元、明、清古民居建筑群以及古建门楼等古迹,因而又享有“宋元明清古建筑露天博物馆”之称。
最美之处在青龙古树,可摄出“心心相印”;及戏台与仙娘井泉之处,仿佛看到了鲁迅先生笔下的《社戏》。适合喜欢人文、古建、摄影的游客。
05
十八水风景区位于贺州北郊20公里处的路花山区,为国家4A 级景区,09年央视《乡土》栏目曾做专题报道。因景区内有飞瀑十道、水湾十八处,故名“十八水”。以水奇、石奇、树奇之“三奇宝地”著称。水景以“大佛水”、“一口水”、“黄绸布”、“二毫半”为主体,形成落差近300 米、最宽处60 米的十级跌水瀑布群。

贺州美食

在美食方面,贺州有他独有的风味,整体会以客家风味为主。贺州的美食可以说是鲜香辣酸甜咸,多种口相混合却又不冲突,冬天的小吃让人胃暖身热,夏天的小吃让你清凉爽心。今天就让小编为您推荐最好吃的几种。

01牛肠酸源自贺州公会镇,将牛肠、牛肺、牛心等牛下水切成小段或块,经处理,串成小串装在一个大盆里,在大街小巷墩在炉子上卖。走过去,牛肠酸的香味扑面而来,停下来选上几串,点上专门配的沾料,酸辣甜咸香,爽到你不要不要,一般煮串的锅里老板都会放些油果、海带、萝卜等素菜,荤素都有,冬日几串下肠,身子从胃暖起来,整个人都精神了。
02黄姚豆豉,名满天下,曾经还是朝廷贡品。它的原料是黄姚镇特有的黑豆,用仙井泉水浸豆后,加泉水炊至透心柔软,再经古法工艺制用而成。乌黑发亮,鼓香浓郁,加工过程中不添加任何添加剂,是一种纯天然提香配料。常见菜品例如:豆豉排滑,豆豉鲮鱼,豆豉红薯苗等做出来的菜带着豆豉的浓香,不禁让人口水直流。
03贺州有自己独特的风味——老坛酸品。顾名思义,以老坛泡制的酸菜品类。贺州的老坛酸品类众多:白萝卜、豆角、芋苗、蒜苗、蒜头、莴笋、莲藕、李子、包菜等,基本上能泡成酸的,都能放到老坛里泡。把要做酸的材料洗净,晒干,特别的品类还要用未开水过一下,放入无油老坛中,封好盖子让时时慢慢发酵,最终得到酸香回味的成品,再泡入调好的酸甜水中,待入味,放一块入口,酸甜开胃,那酸味恰到好处,让人回味无穷。
04马峰凉粉主要是以野生的凉粉籽为主要原料,经特定工序制作而成的略带微黄的透明凉粉。取适量的凉粉放入碗中,切成小块,加入事先调好的糖水,配上一颗自家做的酸梅,入口清凉透心,酸梅生津解喝,一碗下去,不但消暑止渴,还能扫走饥饿,让人顿时精神百倍。经过时代的变迁,马峰凉粉除了原来的糖水酸梅外,增加多蜂蜜、椰奶等口味,丰富了人们的需求。

贺州当地的有名小吃当然不止上面提到的几种,还有马蹄糕、神仙豆腐、梭子粑粑、灰水粽等可以说让你吃得停不下来。除了小吃之外,贺州的夜市餐饮也值得我们一试,寒冷的冬日,点上一份还冒着热气的田螺,还加上用螺汁卤得鲜香入味的油果、鸡翅、鸭脚等小吃,再让店家现煮一碗鸡蛋甜酒,任你冷风再吹,喝上两口瞬时身体暖流升起直到指间,接下来的时间就是慢慢地品味了。


在姑婆山山顶——仙女峰搭帐篷露营,
做第一个看太阳升起来的人;
在获得“中国最具旅游价值古城镇”之誉的
黄姚古镇里住上三两天,
在千年时光里,感受最原始的村落生活;
在有“宋元明清古建筑露天博物馆”美誉的
富川秀水状元村,啜一口泱泱文风,
在清晨早起看晨雾中笼罩着的仙娘井和古戏台......
在这个节奏越来越快的社会
就越来越爱可以忙中偷闲的贺州
厌烦了忙碌的都市生活
这里一定是给你足够空间放空心灵的好地方

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