米线的由来
米线，是中华传统风味小吃，用大米制作，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出放入肉汤中，一般拌入葱花、香菜、酱油、油辣、肉酱等多种佐料。
今米线以云南生产者为最好，米线吃法，可煮可炒，亦以发明于云南蒙自的“过桥米线”最为有名。
据传古时有位秀才天天到蒙自南湖湖心岛上读书，其贤妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常饭菜凉了还顾不上吃，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身子。母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫，就回家了。过了好久，妻子上岛，见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。
原来，鸡汤上一层厚厚的鸡油把热气给盖住了。聪明的妻子因此发明了把米线下进油汤的方法。此事传为美谈，人们就纷纷仿效食用。
因妻子送饭上岛要经过一座石桥这种吃法就叫做“过桥米线”
但说来说去，
其实都不如一碗近在嘴边的米线，
撺一筷子顺滑的米线，
和着美味的“臊子”和鲜香的汤汁，
丰富的食物在舌尖碰撞，在胃里相遇，
这才是最实际的享受。
今天，
小编就带大家领略一下城院一食堂的
云肴云南米线
No.1
米线的种类以及价格
“
一碗米线的价格在6-13元不等
对于学生党来说，这个价格甚是“亲民”
No.2
三鲜肉末米线
这是肉眼能看到
鼻尖能闻到、舌尖能尝到
鲜味全都聚在这碗米线：
喝一口汤是一个“鲜”，
嗦一口米线也是一个“鲜”，
这满碗的“鲜”下肚，
让人的每个毛孔都溢出温暖与满足。
No.3酸菜鱼米线
口感细腻的鱼片、
酸辣爽口的酸菜
再配上嚼劲十足、Q弹爽滑的米线，
满碗的浓郁汤汁和食材在
唇齿和口腔中回荡，
简直是这深秋的一抹暖意
No.4
鸡蛋番茄烧汁米线
鸡蛋番茄——不能吃辣星人
的超级福利,
浓郁的番茄汁在口中“绽放”
咕噜咕噜地翻滚,
酸酸甜甜很是惹味,
搭配米线
口感出奇的满足。
No.5
卤味宵夜
以为云肴云南米线只有米线吗？？？错！不仅是米线，更是在饥饿的夜晚提供美味的秘制卤味宵夜——鸭爪、鸭脖、毛豆、鸡爪、卤蛋.........

看！他、她、他们都在吃！
更多美味米线，等你Pick！
                                            图文 编辑：城市学院李松