云南少数民族在千百年普洱茶的栽种、加工、储存和在药用、食用及饮用中积累了无比丰富的经验和技艺，并在与内地文化的交流影响中，形成了各个民族独特和无比丰富多彩的茶文化，并将这种文化积淀为一种民族精神，体现于日常饮食习俗中，以茶礼、茶俗展现出来，显示出自己独有的茶艺、茶道。白族三道茶、哈尼族“哈尼节节”、傣族竹筒茶等。在中国茶道精神的影响下，云南民族文化已经深深融入普洱茶中，使普洱茶成为具有云南独特地方文化的中国茶文化百花园中的一枝奇葩。
对茶艺方面的影响
茶艺即泡茶的技巧，实际上是包括茶叶的识别、茶具的选择、泡茶用水的选择等。而饮茶的技巧则是对茶汤的品尝、鉴赏，对它色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了泡茶和饮茶的技巧，才可能真正地、更深入地体会到茶艺。
泡茶与饮茶技艺只是外在的形式，体现出来的是对茶文化精神的追求，是一种文化观念的融通。
云南民族茶艺对普洱茶茶艺的形成奠定了基础，同时普洱茶茶艺在中国文化大环境影响下有着具有中国茶艺的共性和个性的和谐统一。
表现为：
一：质朴自然。中国茶艺最讲究的是道法自然（与自然相一致、相契合，物我两忘，发自心性），崇尚简净（以简为德，心静如水，怡然自得，返朴归真）。普洱茶茶艺强调的便是在返朴归真的质朴中人与自然的和谐统一。
二：充满着生活的气息、生命的活力。普洱茶艺没有严格规范要求，不僵化、无凝滞，率性而为，充满着浓郁的民族生活气息和生命的活力。富有各民族文化特色的茶艺各有意境，百花齐放。民族茶艺多姿多彩，儒雅含蓄与热情奔放，缤纷错彩与清丽脱俗，各种风格都能一一展现。
三：注重实用。在云南民族生活中，茶是用来喝的、用来吃的、用来表达情意的，是开门七件事之一，是和老百姓的生活息息相关的。他们在饮茶用茶中不仅关注冲泡过程，更关注解渴提神的作用，同时把茶的滋味感觉、心理感受和社交很好地融为一体，追求一种极好的生活享受。正如唐代刘贞亮在《茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项：“以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道。”
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