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《中国徽酒文化艺馆》协同宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区中国红酒第一镇-红士堡红酒展厅即将在龙华青创园开业!

阅读量:3716881 2019-10-23



众所周知,自古就有“无徽不成镇,无徽不成商”之说,安徽人在华品酒爷眼里就是用以下词语来形容:富有开疆拓土、重细节、勤劳务实、侉蛮兼备。
安徽人那种侉(豪气)蛮(细致)对于细节孜孜不倦的追求和务实勤劳,让多数人都望尘莫及。

在这里给大家分享位于深圳市龙华新区--龙华青创园j几个安徽人协同中国红酒第一镇--红士堡打造的《徽酒文化艺术馆》和宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区红士堡红酒展厅的案例,这种细节精神在他们身上展现的淋漓尽致。华品酒爷有这么一句话:提供最好的环境和最好的国产美酒、真酒给您品尝。以把细节做到最极致的服务好青创园入住的企业家们。
对从事服务业的人来说,首先应具备的能力是:“在任何时候都能马上回答出顾客所提出的问题。

华品酒爷本身就是-淮厦建设(深圳)有限公司老板,对于自己装修的设计和施工都要求到极致,做到人性化设计,用材环保,做工精细达标。要求环境简约且高贵大气。
对于场景内不能像一个烟酒专卖店一样摆华品酒爷和徽酒集团品牌部多次沟通坚持做到像一个艺术馆一样的摆设。
比如说酒爷把高炉家摆放太少,对,摆放少是事实,但是,华品酒爷坚持不必摆放那么多原因之一是,酒爷要求全体员工都可以做顾客的“活向导”。真正每个人都能做到像一个艺术馆讲解员一样专业。

华品酒爷认为,既然是服务,就不应当让顾客按着指示标志东找西找,在这里应该用员工们热情的手臂来指引、来引导。看到顾客有疑问表情,员工应该马上迎上来问一声:您有什么需要?我来为您服务!

对于艺术馆内,华品酒爷觉得不需要打什么指示牌。要打出个“贺兰山房向右拐10米处”的标志可能直观很多。但是酒爷认为中国徽酒文化艺术馆更希望服务过程充满情感,给客户一份情感体验和内心温暖的感受。而且,要想全仗着指示标识来引导顾客,那就像进了淘宝网店有什么区别?

华品酒爷希望训练每一位员工有“顾客的疑问,到我为止”的意识和行动,帮客户解决问题,让客户得到至尊的服务。
唯有做到这样才能赢得更多优质的回头客户,这就是很多酒店倡导的“首问负责制”。

此外,华品酒爷要求员工对客人遗留物都保留到客人来寻找为止;服务员要倒红酒需要戴手套,用毛巾包住酒瓶不能以手的温度影响红酒、谨记杯子位置和每位客人姓名饮食忌口等习惯
服务就是能随时把握机会帮客户解决问题和满足客户需求。
一切极致细节的服务初衷,都是考虑到客人的需求,虽然简单又微不足道,但是理所当然又至关重要。

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