喀什古城 ,西域经典之城

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喀什古城 ,西域经典之城 | 南疆行Ⅲ

阅读量：3763545 2019-10-25

人们常说，不到喀什就不算真正到过新疆。可是很多人并不真的了解喀什，甚至通过道听途说，便开始以讹传讹，用“穷”和“乱”简单粗暴地概括了它的全部。或许这里曾经的确发生过什么，但我想，在悠悠历史长河中，这并不能抹煞过去，也不足以说明现在。我想眼见为实。

到喀什是下午，没有先落脚酒店，而是先去办理了边防证，因为计划第二天要出发帕米尔高原东部的塔县（塔什库尔干塔吉克自治县）。办妥之后，直接去了喀什老城。
记得诗人郭小川曾这样赞美喀什：“不进天山不知新疆如此人强马壮，不走南疆不知新疆如此天高地广，不到喀什不知新疆如此源远流长，不上这条街上述的这一切似乎还不知端详。”“这条街”指的便是这古城里的街，这里是喀什居民传统生活的缩影和精髓，所以我迫不及待地到此“端详”。

进门的那一瞬间，仿佛时光倒流，像走进了另外一个世界，古老干净，透着隐世的安乐气息。在街边买了两个刚出坑的烤包子，皮又薄又脆，烤的金黄，往开一掰，热腾腾的一股白气，里面是鲜嫩多汁的羊肉和皮牙子。
走了两步，又吃了颗烤蛋，是当地特色，最大的鸵鸟蛋，依次鹅蛋、鸭蛋、乌鸡蛋、鸽子蛋、红雁蛋等等，总之从大到小一整套。最后，来了一枚当地鲜做的冰淇淋，完美滴安抚住了又饿又馋的胃，终于可以慢慢走慢慢认识这座老城了。

古城是维吾尔族聚居的地方，建筑很有西域特色，整体是古铜色调。街道不宽，但古朴、干净、整洁。
主街上店铺非常多，一家接着一家，每一家都藏着拥有传统手艺的匠人，铜匠、铁匠、木匠、裁缝，还有做土陶、乐器、丝绸的……整条街叮叮当当，演奏着市井音乐。孩子们没有大人看着管着，就在街上奔跑玩耍。

继续深入生活区，就有一种迷宫的感觉了。据说在这里生活的居民都是古时候王公贵族的后代，家族中每增添一代人就要往上加盖一层房屋。因此房连房、楼连楼，就成了这高台民居的一大特色。庭院深巷四通八达，一旦被“绕”进去就很难走出来，有时走进死胡同，有时走着走着又回到了原地。

后来经当地人指点才知道，这里面藏着很多有趣的玄机。原来地面上铺着的砖就是指路牌，四边形的砖代表前面是死胡同，六边形的砖才是通达的“活”路。四边形的砖也有很多种铺排的方法，分别代表不同含义。
每个庭院都有两扇画着艳丽图案的木门，门也有门的暗语——半开半关代表男主人在家，男女客人都可以进；两扇门从里面关着，代表男主人不在，男客人不能进；两扇门都敞开着，就代表着随时可以接待所有客人。
这些习俗已经成了他们的日常习惯，从远古一直沿用至今，蕴含着维吾尔族人的生活智慧。群居、团结、热情、关爱，同时又懂得如何用适当的距离，保持独立的空间和对彼此的尊重。知道了这些“秘密”后，在古城不仅可以少走很多弯路，也可以避免尴尬成为不受欢迎的客人。

古城里很安静，人们的生活看起来也很悠闲安逸。种植的花草，装点着古老的建筑和院落，很诗意。巷子里有很多铺着地毯的座位，老人们在那里晒太阳，走累的人也可以随处坐下来歇息。
一群群鸽子，在老城的上空，呼啦啦地飞到这边，又呼啦啦地飞到那边。它们是老城的精灵，是著名的艾特噶尔清真寺上空的精灵。这些古老的文化印记，浓厚的维吾尔族风情，从古至今，在这里仿佛未曾改变过一分一毫。

夜幕降临，古城的夜市开始热闹起来。
各种摊位好像是一下子从地下冒上来的似的，烤鱼、烤馕、烤南瓜、烤包子、烤一套蛋，烤一切；羊头、羊蹄、羊杂、羊肉，全羊，羊的一切；西瓜、哈密瓜、甜瓜、石榴、冰淇淋、酸奶，甜滋滋的一切。
我最喜欢的就是鲜榨的石榴汁，一大杯一大杯喝着过瘾极了。其次就是烤南瓜，巴掌大的小南瓜，热乎乎一揭盖儿，肚子里填满了蜜枣、甜杏脯、无花果和各种坚果。还有很多叫不出名字来的美食，如果再不到这里，或许一辈子就只能吃到一次了吧。

很多手艺是一代代传下来的，吆喝声也好像是一辈辈传下来的，此起彼伏，抑扬顿挫，听着就让人无比欢乐。
夜市上摊贩的老板，要比白天店铺里匠人老板更活泼，每个人的表情动作都非常生动，他们善于和经过的人互动。这让我想起一句形容维吾尔族人热爱经商的谚语：“如果一天没有生意，他们可以把左口袋里的东西卖给右口袋。”
的确，乐观是他们的天性，也是他们的商业智慧，这种欢乐的气氛，会感染到每一个人。你会真切地感受到，他们享受生意的乐趣和热爱自己的生活是一回事儿。

夜市因为他们，成为了一场流动的盛宴，成了最有烟火气的地方。诗人杨牧曾这样描写：“羶香伴着微微的尘土，弥漫了夏夜不眠的营生，炉火宛如远古的篝火，隐现在这遥远的边城。”当地人也会穿着漂亮的衣服出来，来这里不紧不慢地吃喝玩乐，这不是演绎给游客们参观的风景，这就是他们的生活。
戈壁旁，星光下，谁还会把这样的夜晚与寂寞联想在一起呢。