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每天都能接触到各种野菜的农村人， 尝试到的各种美食小吃也一样很吸取到所有人的热爱，对于这种野菜在以前农村当地很常见，许多农村人也当做是珍品在爱护，既是美食也是养生拆，起初只是被当做草的这种菜，现今是广东人都追求的提味料。。
说到农村人一直都追求的这种野菜，以前在乡下就受到很多老农们的青睐，许多食客品尝起来也一样感到很爱吃和追求， 现今一样很珍贵，会种植的农民都会在自己菜园里面种上几亩地，经常被作为去腥味的主要神草，一株里面包含到的树叶有五六片，一般到开花时期就可以摘来品尝。
野菜里面包含到的绿色元素都会比人工种植的来得更多，对于这种野菜所开出的花朵也是很受到所有人的喜爱，连同这里面富含到的种种色泽也显得非常爱吃，对于外地人去到当地看到这种野菜，会当做野菜来看都会很少，因此很多人都会当做杂草，事实上它却有极高的价值，有时候还会发散出微微地香味。
这种野菜在乡下被叫做是“金不换”数量稀罕加上包含到的众多营养成分也很多，追求的人越多对于它的稀罕指数也越高，不仅是农村人在追求连城里人都在追求，在制作各种美食上加上一点，从味道上会来得更香，连同营养价值也会显得更高，现今在农村当地都只能靠人工种植才吃得到，农民也都不想卖。生活中很多可以提味的野菜，对于这种美味口感很多食客也一样非常追求，对于这里面所含有的营养也是很多，其中最大的功效就是去腥味增加香味，这是现在外面很多美食都会下的一种调味料，在广东当地基本每个人都吃过，炒菜的时候，做鱼肉。炒壳类美食的时候都会下一点来提味，一斤都被炒到60元，你怎么看呢。
